اعرفي - حواء / هوايات / طريقة عمل تسالي شم النسيم

طريقة عمل تسالي شم النسيم

طريقة عمل المسليات الخاصة بشم النسيم 34181سوف نقدم لكم في هذا المقال طرق سهلة وبسيطة لعمل المسليات الخاصة بيوم شم النسيم ومن أشهرها الترمس والحلبة والفول.

طريقة عمل تسالي شم النسيم:

أولا: طريقة عمل الترمس:

المكونات:

  • واحد كيلو من الترمس الحلو.
  • واحد لتر من الماء.
  • كمية صغيرة من الملح.
  • نصف ليمونة معصورة.
  • كمية صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نحضر وعاء ونقوم بوضع كل من الترمس والماء لمدة لا تقل عن ست ساعات.
  • ثم نقوم بعد ذلك بغسل الترمس بطريقة جيدة بواسطة الماء.
  • ومن ثم نعيد نقعه مرة أخرى، وبعد ذلك نقوم بوضعه على النار متوسطة الحرارة حتى يسلق وينضج.
  • ومن ثم نقوم بتصفيته من ماء السلق ومن ثم قومي بوضعه في ماء بارد ومن ثم غسله جيدا.
  • ثم قومي بوضع كل من التوابل الآتية الليمون المعصور والملح والشطة.
  • ومن ثم قومي بتقديمه كنوع من أنواع المسليات اللذيذة.

ثانيا: طريقة عمل الحلبة:

المكونات والمقادير:

  • ربع كيلو جرام من حبوب الحلبة الجافة
  • كمية مناسبة من الماء.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بتنقية الحلبة وتنظيفها من الحصى وغيره.
  • ثم نقوم بغسلها بالماء بشكل جيدحتى نقوم بالتخلص من الشوائب والأتربة.
  • ثم نقوم بتحضير وعاء مناسب ومن ثم قومي بنقع الحلبة به مع الماء لمدة لا تقل عن ساعة.
  • ثم بعد ذلك قومي بتصفية الحلبة عن طريق المصفاة الضيقة وقليلة الفتحات.
  • ثم بعد ذلك قومي بوضعها في وعاء ومن ثم غطيها بقطعة من القماش الرطبة أو الورق الأبيض.
  • عن طريق لفها بشكل جيد ونتركها لمدة لا تقل عن يومين مع الاستمرار والملاحظة من ترطيب الورق أو القماش الخاص بها من خلال إضافة الماء.
  • وفي النهاية عند التأكد من انباتها نقوم بتقديمها مع الترمس والتمتع بالفوائد الخاصة بها.

طريقة عمل الفول:

المكونات والمقادير:

  • كيلو واحد من الفول الحبوب.
  • ثمرة واحدة من الطماطم.
  • نصف بصلة كبيرة الحجم.
  • فص واحد من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كمية قليلة من الكمون الناعم.
  • كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه الفول بعد تنظيفه وغسله ومن ثم إضافة الماء بكمية مناسبة.
  • ونشغل النار على درجة حرارة متوسطة، ونترك الفول حتى يصبح ناضجا.
  • ومن ثم نقوم بوضع باقي المكونات ونخلطها مع بعضها جيدا.
  • ومن ثم تقديم الفول في طبق التقديم والتمتع بأشهى المسليات.